Carta Especial de Navidad

Platos Navideños para 24 y 31 de diciembre 2024 (por encargo)

Lombarda rehogada con pasas.- 12,50€/kg
Ensalada de gambones con aguacate.- 18,50 €/kg
Crema de marisco con langostino crujiente.- 6,5 €/ración
Caldo de ave con su picadillo tradicional.- 5,5 €/ración
Almejas a la marinera.- 24€/250g
Gambas al ajillo.- 25 €/kg
Rape en salsa verde.- 48 €/kg
Merluza rellena de gambitas y gulas,.- 55 €/kg
Salmón relleno de queso feta, espinacas y pasas.- 45 €/kg
Carpaccio de gambón con aliño al ajillo.- 23 €/kg
Chipirones rellenos, en salsa de su propia tinta con muselina de coco.- 38 €/kg
Carrilleras al oporto con crema de patata.- 32,50 €/kg
Ternera asada en su jugo con cebolletas dulces.- 42 €/kg
Pollo semi deshuesado, relleno.- 23 €/ud.
Pechugas de pollo, relleno de panceta y dátiles (200g aprox).- 6,2€/und
Solomillo Wellington.- 59.90€/kg