Carta Especial de Navidad

Platos Navideños (por encargo)

Lombarda rehogada con pasas.-12,50€/kg 

Cardo con almendras.-15,50€/kg 

Ensalada de gambones con aguacate.-18,50€/kg 

Crema de marisco con langostino crujiente.-6,5€/ración 

Caldo de ave con su picadillo tradicional.-5,5€/ración 

Tabla de quesos.-24€/kg 

Cecina con lascas de parmesano y trufa.-18€/100g 

Almejas a la marinera.-23€/250g 

Gambas al ajillo.-25€/kg 

Rape en salsa verde.-48€/kg 

Merluza rellena de gambitas y gulas.-55€/kg 

Salmón relleno de queso feta, espinacas y pasas.-45€/kg 

Carpaccio de gambón con aliño al ajillo.-23€/kg 

Chipirones rellenos, en salsa de su propia tinta con muselina de coco.-38€/kg 

Carrilleras al oporto con crema de patata.-32,50€/kg 

Cochinillo, asado y deshuesado, con patata panadera.-95€/kg 

Ternera asada en su jugo con cebolletas dulces.-42€/kg 

Pollo semi deshuesado, relleno.-23€/ud. 

Menús de Navidad (por encargo)